Autres spiritueux

CAVE À VIN  PROCHE DE VIRE



Des classiques aux boissons méconnues !

1-CALVADOS

Le spiritueux normand par excellence, au bon goût de pomme.
De tous âges, vieillis en fûts de chêne dans notre belle région normande, les Calvados de la Bel'Cave ne manqueront pas de séduire les amateurs d'eau-de-vie de pomme.

2-COGNAC

Le cognac est une eau-de-vie de vin, produite en France dans une région délimitée centrée autour de Cognac, englobant une grande partie de la Charente, la presque totalité de la Charente-Maritime, et quelques enclaves en Dordogne et dans les Deux-Sèvres.La conception du Cognac se fait par distillation de vin blanc sec, acide. Cette distillation se fait en deux chauffes de façon à obtenir un alcool appelé Eau de vie de Cognac titrant 70 °. Stocké uniquement dans des fûts de chêne, il se bonifie en vieillissant.

3-ARMANAQUES

L'armagnac est une eau-de-vie de vin produite dans les départements français du Gers, des Landes et du Lot-et-Garonne, avec des dénominations géographiquement plus restreintes : le bas-armagnac, l'armagnac-ténarèze et le haut-armagnac.
À ne pas confondre avec le Cognac qui est élaboré à partir du cépage Ugni Blanc exclusivement alors que l'Armagnac est élaboré à partir de 10 différents cépages, dont l'Ugni Blanc. La diversité des cépages autorisés par le décret de l'AOC Armagnac est due à la tradition viticole de la région, qui produit également des vins de dégustation.

4-RHUMS

Arrangés ou purs, les rhums de la Bel'Cave font voyager vers les Antilles et les Amériques.
Bruns ou blancs, les rhums de toutes sortes peuvent se déguster purs ou en cocktails, pour des digestifs ensoleillés. Le rhum trouve sa place au sein des spiritueux. De l'île Maurice, des îles Fidji ou de la Barbade, cet alcool rencontre un franc succès pour son onctuosité, ses notes exotiques et le soleil qu’il apporte en fin de repas. Nature ou en cocktail, chacun de nos rhums saura vous être conseillé pour répondre au mieux à vos attentes !

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